类型:纪录片 记录 地区:新马 年份:2022
这是一档探访新加坡各色美食、主厨,并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题,如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等,聚焦三家极具代表性的餐厅,向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。 新加坡美食深受中华饮食文化的影响,早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食,如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱,厨师们不断改进烹调的方式,推陈出新,经历50的美食文化变迁,造就了热爱美食的新加坡人,也体现了中华饮食文化的海外影响力
内详
史蒂文·斯皮尔伯格,Janet Maslin,卡梅伦·克罗,格里高利·尼克特洛,詹姆斯·卡梅隆,J·J·艾布拉姆斯,吉尔莫·德尔·托罗,史蒂文·索德伯格,艾米莉·布朗特,Brian Skerry,Wendy Benchley,罗伯特·泽米吉斯,昆汀·塔伦蒂诺,乔丹·皮尔,西德尼·希恩伯格,乔治·卢卡斯,彼得·本奇利,Tracy Benchley Turner,Nat Benchley,Ron Taylor
权煜飞 ,张展豪,王路遥,冯小云
Harvey Arango,Ernie Bourcier,Jeff Burns,Carl Cain,Joseph Carmen,Walter Flaherty,Fred Gleffe,Russel Hall,George Khabbaz,Kory Kipper,Ron Kuvik,Richard Laraway,Rick Leoncioni,David Danello,Chris Mancini,Donna Marlin,Julia Mirabel,Kris Paronto,Jean Rinaldi,Ab
David Nutt,Harvey Milkman,Raphael Gaßmann,Katherine Severi,Lorenz Gallmetzer,
张国荣,王家卫,梁朝伟,张震,关淑怡
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